Здравствуйте. В типографике существует несколько символов со сходным начертанием: «дефис», «тире», «короткое тире», «минус». Компьютерный набор вносит свои коррективы. В электронной среде многое зависит от возможностей программного обеспечения. При этом на клавиатуре компьютера встречается только знак «дефис». Для расстановки других знаков необходимо использовать сочетание клавиш, ввод определенных символов или применять автоформат. В своей практике мы используем только два варианта символов: дефис и короткое тире. В тексте и примерах ГОСТ Р 7.0.100-2018 в документе в формате pdf , представленном на сайте Российской государственной библиотеки, в качестве знака предписанной пунктуации «тире» фигурирует «короткое тире» (–), которое мы и используем для разделения областей описания. В любом случае необходимо учитывать требования Ученого совета вашего научного учреждения и требования ВАК.