Здравствуйте. Согласно пункту 6.3.3.1 ГОСТ Р 7.0.100-2018 «После слова «серия» ставят знак «двоеточие», если за ним следует грамматически не связанное с ним тематическое заглавие».
Соответственно, запись должна выглядеть таким образом:
Серия: Юридические науки.
Стоит заметить, что в приведенных в стандарте примерах фигурирует и другой вариант, согласно которому запись может выглядеть так:
Серия «Юридические науки».
На наш взгляд, необходимо ориентироваться на то, как данные сведения приведены на титульном листе источника. Например:
Вопросы атомной науки и техники. Серия: Техническая физика и автоматизация (открыть ссылку)..
и
Вестник Ивановского государственного университета. Серия «Естественные, общественные науки» (открыть ссылку).