Здравствуйте. Ваш запрос сформулирован сликом узко для выполнения в рамках Виртуальной справочной службы. Возможно, Вы найдете нужную информацию в более общей литературе в ответе на запрос № 26076. Предлагаем также некоторые материалы для работы над темой (источники – БД Арбикон, Google Scolar):
1. Организация детских праздников рентабельна // Соврем. ресторан. – 2011. – Май. – С. 32-35 ; То же [Электронный ресурс]. – URL: http://www.pampagreen.ru/storage/upload/files/SR_05-32-35.pdf (19.03.2015).
2. Sukhanovа J. Влияние социального заказа на увеличение охвата детей в дополнительном образовании // European Review of Social Sciences. – 2014. – № 1. – С. 35-57 ; То же [Электронный ресурс]. – URL: http://www.ceeol.com/aspx/getdocument.aspx?logid=5&id=b8c3eddaa24f4763be8b858ac7fa679 (19.03.2015).