Здравствуйте. Ваша тема сформулирована широко, по ней опубликовано достаточно много книг и статей. Предлагаем провести самостоятельный поиск по Электронному каталогу Российской национальной библиотеки Правила поиска подробно расписаны в запросе № 12555. В профессиональном режиме поиска используйте ключевые слова эколог*, сельск* и хозяйств*, в окне поискового выражения у Вас сформируется запрос (FT эколог*) AND (FT сельск*) AND (FT хозяйст*). В электронном каталоге Центральной научной сельскохозяйственной библиотеки имеется литература по Вашей теме. В поисковую строку следует завести ключевые слова со значком *.
Кроме того, на этом сайте есть Виртуальное библиографическое обслуживание. В поисковую строку введите слово без значка (*). Возможно, некоторые ответы на запросы читателей содержат интересующую Вас информацию.